Turkiet kött är unikt på det att det kan glädja dig. Turkiet innehåller speciella ämnen som i människokroppen förvandlas till glädjehormoner. Turkiet kött är dessutom kost. Jag föreslår att laga en sallad med kalkon med grönsaker och en originalförband.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - kalkonfilé - 500 g;
- - lök - 1 huvud;
- - olivolja - 6 msk. l.;
- - vegetabilisk olja - 2 tsk;
- - körsbärstomater - 8 st.;
- - paprika (gul) - 1 st.;
- - senap - 2 tsk;
- - citron - 1 st.;
- - socker - 0, 5 tsk;
- - salladsblad - 10 st.;
- - salt - 0, 5 tsk;
- - slipad svartpeppar - en nypa.
Bruksanvisning
1
Köttberedning. Skölj kalkonfiléen med vatten och klappa torrt. Skär fileten i små bitar.
2
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och stek kalkon tills den är tillagad. I slutet av rostningen, salt och peppar köttet. Lägg kalkonskivor på en pappershandduk för att absorbera överskott av fett.
3
Matlagningsdressing. Skala löken och skär i små rutor. Pressa ut saften ur citronen. Häll lök med citronsaft och låt stå i 5 minuter. Kombinera senap, olivolja, salt, socker, peppar, hackad lök och resterande citronsaft. Blanda väl. Tankning är klar.
4
Skölj tomater och peppar med vatten och klappa torrt. Skär tomaterna i tunna skivor. Ta bort stjälk och frön vid pepparen, skär den i tunna remsor. Tvätta och riva salladslöv för hand.
5
Sätt salladsblad på skålen, lägg tomatskivor ovanpå och sprid sedan kalkonskivorna jämnt. Börja med ett halm paprika. Häll den färdiga salladdressningen, kyl i 40 minuter. Skålen är klar!