Detta är ett snabbt grytealternativ som du kan laga på bara 20 minuter. Kött och svamp gör denna maträtt otroligt tillfredsställande, och en liten mängd konjak ger den en antydan till pikanti.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 2 kycklingfiléer;
- - 150 g champignon;
- - lökhuvud;
- - morötter;
- - 50 ml konjak;
- - 100 ml grädde;
- - vegetabilisk olja;
- - 2 kvistar dragon;
- - salt och svartpeppar efter smak.
Bruksanvisning
1
Tvätta kycklingfilén och skär i små kuber. Tvätta svamparna och skär i 6 delar. Skala och tärna löken och morötter.
2
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, lägg kyckling och stek tills den är gyllenbrun. Tillsätt svamp och grönsaker, blanda och koka ytterligare 5 minuter på medelhög värme.
3
Salt grytan, häll i konjak och blanda. Tillsätt grädde och estragon efter 3 minuter. Stew kött och svamp tills kokt. Servera den färdiga grytan till bordet med stekt kokt ris.