Chops - en läcker maträtt älskad av alla familjemedlemmar. Men inte varje hemmafru äger hemligheterna för sin beredning, men hackarna får inte alltid mjuka och saftiga, som de borde vara enligt receptet. Smaken beror också på kvaliteten och variationen av kött från vilket de är beredda. Men i alla situationer bör du inte bli upprörd: denna maträtt kan tillagas av köttfärs, medan metoden förblir klassisk, och resultatet är mjukt och saftiga kotletter.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- • 500 gram köttfärs (helst nymalet);
- • Två ägg;
- • Mjöl för bröd;
- • Salt, peppar.
Bruksanvisning
1
Fylla salt, peppar, form tortilla (hackstorlek)
två
Piska äggen i en separat skål, häll det siktade mjölet i en platt platta;
3
Doppa huggen på båda sidor, först i mjöl, sedan i ägg;
4
Stek i en väl uppvärmd stekpanna, vänd om det blir en krispig skorpa.
5
Hackade köttkotletter som är beredda på detta sätt ser aptitretande ut på en skål, tack vare äggmjölbrödet behåller de sin form och har utmärkta smakegenskaper som ingår i naturliga kotletter. Gästerna kommer säkert att uppskatta dina kulinariska färdigheter.