Havskål säljs på livsmedelsmarknaden inte bara som en färdig att äta produkt utan också i torkat tillstånd. Beredningen av sallader med en sådan ingrediens är en mycket tidskrävande process, men har dess fördelar i form av en oöverträffad smak och fördelarna med de resulterande rätterna.
Välj ditt recept
Torkad tang med morötter
ingredienser:
- hundra gram torkad tång;
- en liter vatten;
- två vitlöksklyftor;
- hundra gram morötter;
- två matskedar vegetabilisk eller olivolja;
- sojasås, salt, peppar och socker - efter smak.
beredning
Blötlägg kål i vatten i tio till tolv timmar. Sedan tvättas den mycket noggrant för att ta bort föroreningar och sand. Tillsätt kallt kranvatten och sätt på kaminen. Koka i tjugo minuter och töm sedan vattnet. Upprepa processen tre gånger.
Skala morötter och gnida på ett medium rivjärn. Stek det lätt i en kastrull med ett litet tillsats av salt och grönsak eller olivolja. Vitlök pressas i morötter och röd paprika tillsätts.
Blanda tång med grönsaker, strö lätt över sojasås och tillsätt en nypa socker.