Mannik med hallon blir mycket välsmakande och måttligt söt. Detta är ett bra alternativ att glädja både barn och vuxna.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - stekpanna;
- - kycklingägg 2 st.;
- - mjukat smör 30 g;
- - socker 80 g;
- - vaniljesocker 15 g;
- - naturlig yoghurt 250 ml;
- - semulina 250 g;
- - frysta hallon 200 g;
- - bakpulver 2 teskedar;
- - hasselnötter 50 g;
- - florsocker.
Bruksanvisning
1
Smörj en ugnsform med smör och strö lite gryn. Värm ugnen till 175 grader.
två
Separera de vita från äggulorna. Pisk smör med socker, tillsätt sedan äggulorna. Fortsätt vispa tills det är jämnt. Tillsätt yoghurt och visp igen.
3
Pisk vita med vanilj i en separat skål. Blanda semolina med bakpulver och kombinera med ägg-yoghurt blandning.
4
Protein tillsätt försiktigt i massan under omrörning med en sked. Degen ska bli flytande.
5
Häll hälften av den beredda degen i ugnsformen, lägg sedan hallon, häll den återstående degen. Grädda i 65 minuter. Kyl den färdiga manniken och strö över pulveriserat socker.
Var uppmärksam
Enligt detta recept kan du laga manna med vilda bär, jordgubbar, vinbär. Det visar sig inte bara läckra, utan också mycket hälsosamma!
Användbara råd
När manna är klar, lämna den i form i 15 minuter, och få den sedan först.