Maträtten är mycket enkel och original. Enkla ingredienser gör kotletter ovanliga och välsmakande. De kan förberedas både på helgdagar och på vardagar. Mycket välsmakande kotletter kommer att tilltala dig. Detta kommer att vara ett bra komplement till huvudrätten, särskilt i kombination med din favoritsås. Att förbereda är mycket enkelt och snabbt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 200 g pärlkorn;
- - en halv lök;
- - lite torkade örter;
- - ett ägg;
- - 50 g keso;
- - brödsmulor;
- - salt, peppar.
Bruksanvisning
1
Koka kornet i lätt saltat vatten i 40 minuter. För att kornen ska kokas snabbare och att den ska vara välsmakande och smulig, är det nödvändigt att blöta det i en kastrull med kallt vatten i förväg i 15-20 minuter. Tappa bort och kasta spannmålen i ett durkslag.
2
Finhacka löken, blanda med ost och ägg. Du kan vända flera gånger i en mixer med knivar.
3
Sedan blandar vi denna massa med pärlkorn, brödsmulor och örter. Allt salt och peppar. Vi tillverkar kotletter av denna massa. Från den resulterande massan kommer att visa sig någonstans runt 12 stycken. Kotletter kan serveras med vilken som helst sås.
4
Du kan skapa en sås av morötter och grädde. Riv morötter, sjuda i en stekpanna i smör, tillsätt sedan grädde, värm, tillsätt salt och peppar. Slå sedan allt i en mixer.