Bakade potatis med ost kommer säkert att glädja gästerna på din semesterkväll. Otvivelaktiga zest till denna maträtt ges av muskotnöten, vilket gör skålen doftande. Som förberedelse - en mycket komplicerad maträtt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 1 kg potatis;
- - 1 ägg;
- - 1 glas mjölk;
- - 200 g ost (det är bättre att ta hård ost);
- - 1 vitlöksklyftan;
- - 50 g smör;
- - ½ tsk muskot;
- - svartpeppar efter smak;
- - 2 teskedar kryddor för potatis.
Bruksanvisning
1
Välj stora potatis av samma storlek, tvätta väl med en pensel. Ta bort skalet från potatisen och skär potatisen i 2 mm tjocka cirklar. Riv osten på ett grovt rivjärn.
2
Ta en djup skål och häll mjölk i den. Pisk ägget och tillsätt ¼ av osten. Tillsätt muskotnötter, svartpeppar och smaksättning. Rör om, men skak inte.
3
Skala vitlök och dela varje kryddnejlika i två. Formen i vilken potatisen ska bakas, riv bra med vitlök och olja.
4
Värm ugnen till 200 grader. Sätt potatisen i en form så att varje cirkel överlappar lite på varandra. Häll potatisen i den kokta ostsåsen. Strö skålen med resten av osten och lägg små bitar smör på toppen. Placera i ugnen och grädda i 40-50 minuter.
Var uppmärksam
Från dessa ingredienser får du en maträtt för 4-5 portioner.
Användbara råd
Servera skålen varm på bordet, ströad med grön lök ovanpå.