Du kan prata mycket om fördelarna med pumpafrön. Förutom den utmärkta vitamin- och mineralsammansättningen som har en gynnsam effekt på hjärnans funktion, immun-, urin- och könssystemen och hela organismen, innehåller pumpafrön cucurbitin, ett ämne som kan döda parasiter i vår kropp. Rostning av frön är ganska enkel och snabb.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Steka frön i en panna. Skölj pumpafrön med rinnande kallt vatten och lägg i en uppvärmd panna med en tjock botten.
2
Stek frönna kontinuerligt under omrörning på låg värme i 15-20 minuter. Efter att frönen har torkat noggrant smakar du dem, så att de inte bränner.
3
Låt de rostade frönna i en kastrull för att svalna.
4
Under tillagningen kan du salta frönna något när de fortfarande är våta. Du kan också lägga till lite vegetabilisk olja.
5
När du steker i ugnen lägger du frön i en bakplåt med ett tunt lager.
6
Värm ugnen till 140-150 grader och placera pannan i ugnen.
7
Stek i 20-30 minuter, ta bort och blanda frönna regelbundet.
8
Låt frönna svalna i ugnen, öppna den lite.
Var uppmärksam
Användningen av pumpafrön bör vara måttlig, högst 150-200 gr. per dag. Produkten innehåller salicylsyra som kan påverka magslemhinnan negativt.