Cockerel-klubbor är en favoritbehandling av barndomen. På gatorna kan du ibland köpa cockerels med händerna, de kan vara mycket lätt kokta cockerels hemma. Det viktigaste är att hitta i butiken eller be vänner om specialbehållare. Eller använd metallkakaskärare.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- socker
- vatten
- matfärgning
- pan
- formar
Bruksanvisning
1
Häll vitt socker i en liten kastrull och häll vatten. Andelen bör vara tre till en, det vill säga tre matskedar socker - en matsked vatten.
2
Värm vatten med socker över låg värme, omrör försiktigt med en träspatel så att sockret upplöses snabbare. När massan börjar förvandlas från vit till brun och går i bubblor, sluta omröra. När bubblorna blir stora, stäng av värmen.
3
Helt snabbt, utan att låta massan svalna, häll den i formar smorda med vegetabilisk olja och låt den vara helt stelnade. Om dina mögel är utan botten lägger du dem på ett bakverk. När figurerna har härdat, ta bort dem från formarna. Cockerels är redo.
Var uppmärksam
Om du tvekar och blandningen börjar svalna innan den hälls i formar, kan du värma den lite i mikrovågsugnen
Användbara råd
Om du vill tillverka flerfärgade cockerels, tills du kokar sockermassan, lägg till matfärg i knivspetsen.