Det finns många drinkar; de flesta av dem är beredda på basis av eller med tillsats av frukt, bär, mjölk. Våra favoritläskedrycker, kvass, fruktdrycker, cocktails och andra drycker kan lätt förberedas hemma.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- vatten
- socker
- bär eller frukt
- torkad frukt
- mjölk
- kräm
- glass
- sirap
- mixer eller mixer
- glasögon
- pan
- sil
- en sked
- ett glas
- spis
Bruksanvisning
1
Värm 2 liter vatten för framtida fruktdrycker. Mosa 1 kg tranbär med en trästöd. Tillsätt 50-70 g granulerat socker i bären. Låt stå i 15-20 minuter, torka sedan genom en sil. Sätt åt puréblandningen av fruktdryck, häll den återstående kakan med kokande vatten, koka i 10 minuter och sil sedan. Tillsätt tranbärpuréen som avsatts tidigare, låt den brygga i flera timmar. Traditionell tranbärsdryck är klar.
2
Skölj de torkade frukterna du vill göra kompott från. Det kan vara torkade äpplen, päron, katrinplommon, torkade aprikoser, russin eller andra efter eget gottfinnande. För en drink med orientaliska anteckningar i kokande vatten kan du doppa en pinne kanel och 5-6 kardemummifrukter. Tillsätt bara inte socker, torkad frukt avsedd för kompott, så det är rikligt. Om du observerar den korrekta andelen - 400 g torkad frukt per 2 liter vatten - kommer det definitivt inte att vara brist på sötma.
3
Förbered frukt för färsk juice. De mest saftiga citrusfrukterna: apelsiner, mandariner, grapefrukt. Ananas tillhör också de frukter från vilka mycket juice erhålls. Citrusjuicer är rika på vitaminer, i synnerhet vitamin C. Sådana juice kan rekommenderas under höst-vårperioden. För att göra citrussaft, skär frukten i hälften och behandla varje hälft med en centrifugalsaftare.
4
Ta mjölk och glass - vi gör en milkshake. För varje 500 ml. mjölk med ett fettinnehåll på minst 3, 5% behöver 250 g glassglass. Tyvärr tillverkas mer och mer ofta glass med tillsats av emulgeringsmedel, vilket gör det mindre fett. Å ena sidan är överskott av fett skadligt för kroppen, å andra sidan ytterligare emulgatorer, ofta inte på bästa sätt påverkar hälsan. Slutsatsen föreslår sig själv: de skulle lämna fettinnehållet i glass! I allmänhet, om glassen är "diet", tillsätt ytterligare 50-70 g fettgrädde (minst 35% fett) till milkshake, annars kommer cocktail inte att slå. För älskare kan du diversifiera denna dryck med olika siraper. 1 tsk sirap räcker för att förvandla ett glas milkshake till jordgubbar, körsbär eller hallon.
Var uppmärksam
Om fruktdrikken visade sig vara för tjock, till exempel på grund av pektinet i äpplen, päron, kvitten, späd inte den med vatten. Späd ut med en liten mängd apelsinjuice.
Användbara råd
För att göra hemlagade drycker, inte bara läckra, utan också hälsosamma, försök att inte göra dem för söta. Överdriven sötma gäller inte gastronomiska trender.