Filodeg används mycket ofta. Det används inte bara för matlagning av huvudrätter och snacks, utan naturligtvis också för bakning. Jag föreslår att du gör äppeltrekanter av det. Släktingar kommer säkert att uppskatta dina ansträngningar.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - äpplen - 3 st;
- - citronsaft - 2 matskedar;
- - smör - 1 matsked;
- - socker - 2-3 matskedar;
- - slipad kanel - 0, 5 tesked;
- - konjak eller konjak - 30 ml;
- - filo degark - 5-6 st.
Bruksanvisning
1
Gör följande med äpplen: ta bort skalet från dem och bli av med kärnan. Slipa frukterna, överför sedan till en separat skål och kombinera med citronsaft. Blanda allt noggrant. Citronsaft låter inte äpplen mörkna.
2
Lägg 1 matsked smör i en kastrull och stek hackade frukter på det i 5 minuter, utan att glömma att röra dem kontinuerligt. Tillsätt sedan kanel och granulerat socker i pannan. Koka tills äpplen börjar täcka med karamell, det vill säga i flera minuter. Häll konjak eller cognac i blandningen och starta den. Det bör brinna i cirka 10-15 sekunder.
3
Dela filo degarken i 4 lika delar. Smörj varje remsa med smör. Lägg sedan en tesked stekta äpplen på sina kanter. Vik i form av trianglar.
4
Värm ugnen till en temperatur på 200 grader och skicka trianglarna på en smört bakplåt under en kvarts timme. Om det inte räcker med 15 minuter ska du baka lite längre. Hennes vilja att lära sig är väldigt lätt - degen bör bli rosa. Om så önskas kan skålen dekoreras med florsocker. Filo apple trianglar redo!