Omelett med äpplen och kanel är en ovanlig och välsmakande version av en traditionell omelett, rätter från ägg och mjölk. Att förbereda en omelett med äpplen är mycket enkelt och snabbt. Det kan stekas i en stekpanna eller bakas i ugnen.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - kycklingägg - 3 st.
- - mjölk 6% - 0, 5 koppar
- - äpplen - 1-2 st.
- - socker - 1 tesked
- - mjöl - 1 matsked
- - salt
- - kanel
- - smör
Bruksanvisning
1
Skala äpplen, ta bort kärnan och skär i små skivor. Stek skivorna i en panna med smör tills de är gyllenbruna, och strö sedan över kanel.
2
Kok de äggröra: bryt äggen i en djup skål, häll mjölken, tillsätt mjöl, socker och salt efter smak. Slå bra med en gaffel eller en kvast och häll massan på de stekte äpplen. Pannan ska inte kylas!
3
Täck pannan och koka äggröra på låg värme i cirka 10 minuter. Öppna inte locket ofta så att omeletten visar sig vara fantastisk. Server omeletten med varma äpplen.
Var uppmärksam
Omelett äpplen bör inte vara för sura. Se till att tvätta äggen innan du förbereder omeletten!
Användbara råd
Det finns ett intressant sätt att bibehålla den perfekta andelen mellan ägg och mängden mjölk i omeletten: när ägget har brutits och hällts i en skål måste du fylla de tomma skalen med mjölk och hälla det där. Istället för mjölk kan du använda grädde. För att göra din omelett doftande, tillsätt lite vanillin när du blandar omeletten.