Pannkakor skiljer sig från vanliga pannkakor genom att de är små, frodiga och fylliga. För att göra pannkakor behöver du de enklaste ingredienserna.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - Mjölk 1 kopp
- - Kycklingägg 2 bitar
- - Vetemjöl 1 kopp
- - Socker 4-5 matskedar
- - Bakpulver 1, 5-2 tsk
- - Vegetabilisk olja 3-4 msk.
Bruksanvisning
1
Häll mjölken i en djup skål. Separera de vita från äggulorna. Tillsätt äggulorna i mjölken och lägg av proteinerna för tillfället.
2
Sikt genom ett silvete mjöl och bakpulver i mjölk med äggulor. Blanda, tillsätt granulerat socker och vegetabilisk olja.
3
Pisk de vita i ett svalt vitt skum och tillsätt dem till degen under omrörning. Degen är klar.
4
Pannan bör vara väl uppvärmd. Du kan steka utan olja, eftersom det redan finns olja i degen. När den ena sidan är täckt med hål kan du vända till den andra sidan. På andra sidan är stekningen redan mindre.