Mannick är en välsmakande och enkel kaka som kan bakas för att dricka kvällste eller för att gästerna ska komma. Varje hemmafru har sitt eget recept, men huvudingredienserna är alltid desamma: mjöl och gryn. Mannik på kefir blir porös, magnifik och mjuk.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- 1 kopp kefir
- 1 kopp mjöl
- 1 kopp socker
- 1 kopp semulina
- 1 tesked bakpulver
- 1 matsked kakao
Bruksanvisning
1
Om du är trött på klassiska manier kan du försöka laga denna tårta enligt ett ovanligt recept med kakao. En sådan manna på kefir kallas ofta "Zebra". Släck soda i kefir och tillsätt socker, den resulterande massan måste slå bra för att lösa upp sockret.
2
Häll mjölet, vispa allt igen, försiktigt och tillsätt gradvis gryn, blanda allt väl. För att sättas på kefir visade sig frodig och mjuk, tillsätt 1, 5 teskedar bakpulver till mjöl. Du kan också tillsätta 10 g vanillin.
3
Dela degen i två delar, tillsätt kakao till en och blanda väl så att massan blir brun. Som ett resultat kommer kakan att bli tvåfärgad, varför den ofta kallas "Zebra".
4
Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och lägg ut skikt omväxlande: först ljus, sedan mörk, etc. Baka manna i ugnen vid en temperatur av 180-200 ° C i 35-40 minuter. Strö det pulveriserade sockret på toppen och garnera med färska bär när kakan har svalnat.
Användbara råd
Du kan skapa en riktig tårta av manna. För att göra detta, skär kakan i två delar och smörj dem med sylt, kondenserad mjölk eller grädde.