Receptet för kakor med kött hemma är inte komplicerat. En läcker maträtt kommer inte att lämna nära och kära likgiltiga. Det finns många recept, men det klassiska receptet är fortfarande det mest utsökta och testade.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - vete mjöl 500 gram
- - salt 0, 5 msk
- - granulerat socker 1 msk.
- - vegetabilisk olja 50 ml
- - vatten 1 glas
- - köttfärs 400 gram
- - lök 1 st.
- - vatten 100 ml
- - salt, peppar efter smak (du kan skära greener)
- - vegetabilisk olja för stekning
Bruksanvisning
1
Sikt vetemjöl genom en sil i en skål. Vi gör en fördjupning i mitten, tillsätter salt, granulerat socker, olja och vatten där. Blanda degen.
2
Knåda degen, täck med en film och sätt degen i kylen eller låt den bara ligga på bordet i cirka 30 minuter.
3
Förbered påfyllningen medan degen står. Den hackade löken är finlök. Salt peppar efter smak (du kan skära kryddor eller örter) och häll vatten där. Rör om köttfärs.
4
När degen är klar börjar vi skulptera chebureks. Hur gör jag kakor med en tallrik? Rulla ut degen, lägg en tallrik, skär en cirkel. Vi lägger påfyllningen i mitten, vik och fäst kanterna. Säkra dem med en gaffel.
5
Häll mycket olja i pannan, kakor bör dricka i olja. Vi värmer pannan och sänker kakorna där. Vi ser till att de inte bränner. Stek på båda sidor, dra sedan ut och lägg på en pappershandduk för att ta bort överskott av olja.