Det ursprungliga receptet för keso grytor: en lätt kalorifattig efterrätt eller, om den serveras ordentligt, huvudrätten. Grytan tillagas enkelt och snabbt, kräver inte kulinarisk upplevelse. Massans tillagningstid är 5 minuter. Grädda i mikrovågsugn i cirka 20 minuter.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- keso 300g
- 1st ägg
- 0, 5 kopp mjölk
- 1st tomat
- katrinplommon (handfull)
- kryddor (koriander, kanel, anis)
- fruktyoghurt som dressing efter smak
- Denna mängd ingredienser är utformad för att förbereda en eller två portioner.
Bruksanvisning
1
Lägg keso i en form (diskarna ska vara lämpliga att använda i en mikrovågsugn), mosa den så att det inte finns några stora klumpar. Använd endast naturlig färsk keso, helst rustik, utan tillsatser.
2
Ta en färsk mogen medelstora tomat. Skär den i tunna skivor, sätt i ostmassan.
3
Lägg till finhackade katrinplommon, flytta.
4
I en separat skål, slå ägget och mjölken, som en omelett, lägg till dem kryddor efter smak: kanel, koriander, anis. Häll keso med den resulterande blandningen, bland alla ingredienserna. Se till att tomater inte släpper juice.
5
Sätt formen i mikrovågsugn, täck. Koka gryta i cirka 20 minuter vid medium temperatur.
Var uppmärksam
Se till att dina rätter är lämpliga att använda i mikrovågsugn. Annars riskerar du att inte förstöra grytan utan även mikrovågsugnen.
Användbara råd
Gryta kan serveras som en efterrätt om du häller den med fruktyoghurt.
Grytan kommer att vara en värdig andra kurs om du lägger till mycket gröna till den och serverar med gräddfil.
Om du köpte hårda, torra katrinplommon, blötlägg det i vatten. Mjölkornen med katrinplommon bör göra det lätt att bita och tugga torkad frukt.
Anisfrön ger en utsökt smak till alla mjölkskålar.
Relaterad artikel
Hur man lagar keso gryta med torkade aprikoser