Tilapia fisken har en delikat, saftig och något söt smak. I butiken säljs denna fisk i form av filéer, vilket betyder att det inte finns några ben.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - Tilapia filé 600 gram
- - Lök 1 st.
- - Vitlök 1 kryddnejlika
- - Tomater 2 st.
- - Kryddor för fisk efter smak
- - Citronsaft 1 msk
- - Socker 1 tsk
- - Svartpeppar efter smak
- - Gröna efter smak
- - Solrosolja 2 msk.
Bruksanvisning
1
Tvätta tilapiafileten ordentligt, skär i delar. Salta, tillsätt kryddor för fisk och strö över citronsaft.
två
Hacka lökarna i halva ringar och stek i solrosolja med hackad vitlök. Tillsätt hackade tomater, salt och häll en tesked granulerat socker. Tillsätt svartpeppar efter smak.
3
Ta en bakform. Längst ned, lägg en del av den stekte löken med vitlök och tomater. Lägg tilapia-skivorna på grönsakerna. Lägg resterande stekt grönsaker ovanpå fisken. Ställ in ugnen på att förvärma.
4
Stek skålen med skålen i ugnen i 20 minuter vid en temperatur på 180 grader.
5
Den färdiga skålen kan strö med hackade örter. Och du kan servera med alla sidor.