Förbered ostkakor med pålägg. Som det kan användas bär eller frukt. Bra ostkakor med äpplen. De kan läggas in i eller direkt i degen. För dem som föredrar rätter med låg kaloriinnehåll finns det ett sådant recept.
Välj ditt recept
Ostkakor med äpplen
Keso absorberas bättre om den går genom värmebehandling, så förbered grytor, klimpar, pajer, ostkakor från den. Det senare är mycket enkelt att göra, du behöver bara köpa rätt produkter och mäta ut en viss mängd av var och en. Här är vad du behöver:
- 300 g keso;
- 3 matskedar socker;
- 2 äpplen;
- 1 ägg;
- 60 g mjöl;
- 2 msk lockbete;
- läsk på spetsen av en tsk;
- 1 msk citronsaft;
- vegetabilisk olja;
- gräddfil.
Skölj äpplen, skala skalet från dem. Halva, gnida på ett grovt rivjärn. I det här fallet bör fröboxen vara kvar i dina händer, släng den ut.
Pisk ägget i en skål, rör om det, tillsätt gryn, blanda igen. Låt den svälla i 15 minuter. Tillsätt keso, socker, mjöl.
Lägg läsk i en matsked, pressa lite juice på den från en halv citron. För att göra frukten saftigare, håll den i 10 minuter i kallt vatten och tryck sedan på den från alla sidor. Skär sedan i hälften och pressa juicen genom att trycka på hälften. När läsket snurrar, blanda det med en tesked och lägg i degen. Rör om den med en sked eller med en mixer.
Tillsätt äpplen, blanda. Häll olja i en kastrull, värm den. För närvarande, bild en korv från degen, skär den i ovaler som är 1 cm breda. Rulla lätt var och en i mjöl. Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna. Servera syrniki med gräddfil.
Ostkakor med äppelfyllning
Efterrätten kommer att vara lika god om frukterna läggs in. För att prova denna maträtt, förbered degen, som i föregående fall. Gnid bara inte äpplen utan skal först bort dem, ta bort fröboxen och skär dem i skivor 1, 5x1, 5 cm. För att hålla fyllningen ljus, äpplen mörknar inte, täck kärlet tätt med cellulanskum av matkvalitet. Ta fyllningen för en ostkaka, täck resten av de hackade äpplen.
Socker behöver 4 msk. Du lägger två av dem i degen. När du har bildat, som i tidigare recept, ovala ostkakor, lägg några hackade äpplen i var och en, häll socker på spetsen på en tesked. Blinda kanterna väl. Stek också i en panna i olja.
För dem som följer figuren är ett alternativ med mindre kaloriinnehåll lämpligt. För honom förbereds ostkakor också - med fyllning eller med äpplen tillsatt i degen. Ta ostmassa fettfri. Efter att degen är klar, forma produkterna, lägg dem i en dubbelpanna. Koka över kokande vatten i 15 minuter.