Tårta "Potato" - en delikatess som älskas av många, börjar i barndomen. Det kan nu köpas utan ansträngning i butikerna. Men i den moderna världen är det nästan omöjligt att hitta en naturlig produkt utan konserveringsmedel. Vad kan jag säga om "potatisen", tillagad hemma, som kommer att smaka mycket påminner om "samma" tårta. Dessutom har denna godbit ytterligare en fördel - den förbereds mycket snabbt och kräver inte bakning.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - alla spröda kakor (du kan ta "bakad mjölk" eller "jubileum") - 300 g;
- - smör med ett fettinnehåll på 82, 5% - 0, 5 förpackningar (90-100 g);
- - helmjölk med socker - 0, 5 burkar;
- - kakaoparock - 4 msk. l. utan kulle;
- - pulveriserat socker - 3 msk. l. utan kulle;
- - vanillin - på spetsen av en kniv;
- - konjak (rom, sprit) - 2 msk. l. (Valfritt);
- - valnötter eller jordnötter - för dekoration (valfritt).
Bruksanvisning
1
Innan du lagar mat, tar du bort smöret från kylen för att göra det mjukt. Slipa kakorna i en mixer tills fina smulor. Det kan också ledas genom en köttkvarn eller tak i en murbruk. I ett extremt fall lägger du kakorna i en påse, lägg på en skärbräda och går på den flera gånger med en kavel tills den glittrar.
2
I en separat skål, lägg mjuk rumstemperatur smör, kondenserad mjölk, 3 matskedar kakaopulver, en alkoholhaltig dryck (utan den) och vanilj. Blanda ingredienserna med en sked eller visp med en mixer (mixer).
3
Blanda den resulterande chokladkräm med smulor. Det bör visa sig vara en tjock massa, som påminner om barnens plasticine i konsistens. Forma dem i hennes avlånga ovala kakor och lägg dem i kylen i 2 timmar.
4
När hålltiden har slutat ta bort arbetsstyckena från kylen. Blanda det kvarvarande kakaopulveret med pulveriserat socker i en liten skål och rulla kakorna i blandningen. Ta om så önskas jordnötter eller hackade valnötter och dekorera dem med "Potato".
Användbara råd
Om du har lite smör och kondenserad mjölk kvar kan du blanda dem genom att vispa med en mixer i en grädde, och använda en kulinarisk spruta, skapa små rosor på kakor.