Låt oss försöka grilla inte bara kött eller grönsaker, utan också en lätt sommardessert! Söt persika, honung, pikans med ingefära och ett krämig ostmoln ovan - det mest värdiga slutet på söndagens sommarmåltid!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För två portioner:
- - 50 g vispad grädde;
- - 0, 25 tsk mark ingefära;
- - 0, 75 msk + lite mer för att dekorera flytande honung;
- - en nypa muskotnötter + lite mer för dekoration;
- - 250 g persikor;
- - 50 g Nefshatelost
Bruksanvisning
1
I en skål med en matprocessor kombinerar vi flytande honung och Nefshatelost. Pisk noga tills en homogen krämig konsistens bildas. Tillsätt kryddor och slå i ungefär en minut så att alla ingredienser blandas väl med varandra.
2
Piska grädden separat (du kan använda färdig vispad grädde). Blanda dem försiktigt med resten av ingredienserna med en spatel. Vi lägger blandningen i kylskåpet och fortsätter med att förbereda frukten.
3
Täck grillen med folie. Förvärm den och lägg ovanpå persikorna som tidigare skurits i två delar (naturligtvis måste benet tas bort). Koka i cirka 5 minuter tills frukten är mjuk.
4
Lägg de färdiga persikorna på serveringsplattorna och fyll varje halva med grädde. Strö något över honung ovanpå och tillsätt, om så önskas, lite mer muskot. Desserten är klar, du kan servera!
Användbara råd
Om du vill kan honung för servering ersättas med din favoritsirap.