Var och en av oss vet om smaken och fördelarna med mjölksoppor från barndomen. Men även en favoriträtt i en daglig rutin kan bli tråkig och uttråkad. För att förhindra att detta händer bör du spendera lite mer tid och koppla din fantasi. Och sedan kommer favoritsoppan i det nya arrangemanget säkert att uppskattas av alla familjemedlemmar.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- Mjölk med lågt fettinnehåll - 1 liter;
- Långkornigt ris - 50 gram;
- Kycklingägg - 1 bit;
- Smör - 20 gram;
- Hård ost som smälter bra - 20 gram;
- Slipade brödsmulor - 2 teskedar;
- Salt baserat på dina önskemål.
Bruksanvisning
1
Sortera och tvätta riset vid behov. Koka det i långsamt kokande saltat vatten. Vik i ett durkslag, låt överskottsvätskan rinna av och svalna något.
2
Rör i det fortfarande varma risrå kycklingägget, halva riven ost och halva smöret, tillsätt salt och blanda igen.
3
Välj en tjockväggig panna. Smörj den med olja och strö jämnt över markknäckarna. Överför en blandning av ris, ost, ägg och smör till den. Slät och strö över återstående riven ost.
4
Värm ugnen till 100-120 grader på en termometer och lägg en stekpanna där i 15-20 minuter för bakning.
5
Lägg den resulterande gryta på bordet och kyl lite. Täck sedan pannan med en skärbräda och vänd den. Skär gryta i små skivor och ordna på tallrikar. Häll kokande mjölk innan servering.