Som du vet är lök mycket frisk. Det är en oumbärlig källa till olika vitaminer. Därför finns det många sätt att laga lök, som dessutom inte tar mycket tid.
Välj ditt recept
Det viktigaste sättet att laga det är som följer.
- Först måste du tvätta den noggrant i kallt vatten och sedan använda en vass kniv för att klippa av fjädrarna, som du senare kan använda vid beredningen av soppor eller potatisrätter.
- Sedan måste du klippa löken i små bitar eller i tunna remsor. Efter det måste du lägga dem i ett durkslag och skölja noggrant igen, lägg dem sedan i en vattenkokare, koka upp och hålla tills de blir väldigt mjuka.
- För att smaka kan du lägga till peppar och vitlök för smak. Du kan också steka lökarna i en kastrull och hälla den tidigare med olja och citronsaft tills den mörknar.
- Kan serveras.
Dessutom finns det många varianter av hur man lagar lök som en sidodisk. Det serveras både stekt och stuvat.