Krutonger med ost - en snabb och välsmakande maträtt till frukost eller middag. De kan kokas i ugnen eller stekas i en stekpanna. Fyll på osten med kryddor eller dekorer objekten med skivor av grönsaker, så skålen blir ännu mer aptitrande och hälsosam.
Välj ditt recept
Krutonger med ost och öl
Du behöver:
- 6 tjocka skivor vitt bröd;
- 3 msk. matskedar smör;
- 250 g mild ost;
- 0, 5 tsk röd paprika;
- 1 msk. en sked med söt senap;
- 2 äggulor.
Stek brödskivor på båda sidor tills de är gyllenbruna. Smält smöret och bland det med riven ost. Häll ölet i blandningen, tillsätt de misshandlade äggulorna, röd malad paprika och senap. Pund allt i en homogen massa, för detta kan du använda en mixer. Värm ostmassan i en kastrull utan att koka upp den. Smörj det rostade brödet med blandningen och lägg dem på en bakplatta. I ugnen, förvärmd till 200 ° C, koka krutonger tills de är gyllenbruna. Servera med färska greener.
Krutonger med mozzarella och tomater
Denna läckra måltid i medelhavsstil måste ätas varm. Dess huvudsakliga charm är kontrasten mellan mjuk mozzarella och vitlöksbröd med krispig rostad skorpa.
Du behöver:
- 4 skivor rostat bröd vitt bröd;
- 100 g mozzarella;
- 1 vitlöksklyftan;
- 1 msk. en sked med smör;
- några basilikablad;
- 1 stor mogen tomat;
- salt;
- nymalet svartpeppar.
Skär en vitlöksklyftan i hälften och gnugga dem med skivor bröd. Smörj sedan in dem med olja på båda sidor och stek dem i en panna tills de är gyllenbruna. Skiv mozzarella och tomat i jämna cirklar medan brödet rostat. Lägg ost på brödet, lägg tomaterna ovanpå, strö dem över salt och malad peppar. Pynt krutonger med färska basilikablad och servera omedelbart.