Att laga mat i en långsam kokare behåller det största antalet användbara egenskaper. Således är öring med grönsaker inte bara mycket välsmakande och rik, utan också mycket hälsosam.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - öringfilé 3 st.;
- - majonnäs 2 msk. skedar;
- - senap 2 msk. skedar;
- - morötter 1 st.;
- - paprika 2 st.;
- - sellerirot 100 g;
- - zucchini 1 st.;
- - purjolök 200 g;
- - surkål 200 g;
- - olivolja 2 msk. skedar;
- - hackad persilja 2 msk. sked.
Bruksanvisning
1
Tvätta öringfilé, torka med en pappershandduk. Smörj på båda sidor med majonnäs och senap. Låt stå i 20 minuter.
2
Tvätta, peppar, zucchini, morötter och selleri, torka, skär i tunna remsor. Glöm inte att skala morötter. Rör grönsaker med kål och gröna, salt och peppar. För att göra fisken till den mest kryddig och läckra kan den betas i en blandning av sojasås och citron och strö den färdiga skålen med balsamvinäger.
3
Häll olivolja i en långsam spis, lägg sedan hälften av grönsakerna, filétskivorna ovanpå, täck med de återstående grönsakerna. Koka 1 timme med släckningsprogrammet. Öring med grönsaker kan serveras som en oberoende maträtt, såväl som en skål med potatismos eller kokt ris.
Var uppmärksam
Enligt detta recept kan du inte bara laga öring, lax, pollock, lax, rosa lax, torsk och gädda abborre passar också. Servera den färdiga skålen endast i varm form!