Förvånade köttbullar kan tillagas på helt olika sätt. Som fyllning kan du använda ost, örter, smör. Cutlets kommer säkert att vädja till alla familjemedlemmar.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 1 kycklingbröst;
- - 50 g smör;
- - 200 g brödsmulor;
- - 1 ägg.
Bruksanvisning
1
Slakt bröstet. Ta bort huden och alla ben från den. Packa in fileten i en film och slå av lite med en hammare. Det är inte värt det att slå av förrän hål har bildats. Tvätta fileten med salt och peppar och lämna en kort stund på sidan.
2
Pisk ägget med en gaffel och tillsätt soda till det. Tillsätt kryddor och blanda väl med en gaffel. För fyllningen måste du använda smör. Lägg ut den slagen fileten på bordet, lägg en bit smör inuti och rulla köttet till en rulle.
3
Nästa rull på alla sidor den resulterande rullen. Om du inte har brödsmulor till hands kan du torka brödet i ugnen och sedan slipa det i smulor.
Var särskilt uppmärksam på kakorna på kakorna. Det bör inte finnas ett hål, annars fyller fyllningen ut i pannan.
4
Stek patties i mycket olja i en varm stekpanna. Vänd försiktigt på småkakorna så att brödet inte spill ut. Stek dem på båda sidor.
Användbara råd
Servera kotletterna varma så att oljan är flytande.
Garnering passar absolut vem som helst.