Grekiska kakor "Winter Dream" är mycket välsmakande. Från det angivna antalet ingredienser får du cirka 20 bitar kakor kopplade ihop med en mild kräm av honung, smör och pulveriserat socker. Överst är de dekorerade med hackade valnötter.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För testet:
- - 250 g mjöl;
- - 120 g honung;
- - 100 g smör;
- - 50 g socker;
- - 30 g valnötter;
- - 1 citron;
- - 1 tesked bakpulver.
- För fyllning:
- - 100 g pulveriserat socker;
- - 50 g smör;
- - 1 msk. en sked honung.
Bruksanvisning
1
Blanda mjöl med socker och bakpulver. Det är bättre att sila mjöl först. Skär det kylda smöret i bitar, gnid det med mjöl för hand.
2
Ta bort zest från en citron, gnugga den och tillsätt till mjölblandningen. Citronmassa krävs inte för detta recept.
3
Värm honungen tills den är flytande, tillsätt i degen, knåd den och del upp i två lika delar. Blinda cirka 20 små kakor från varje del.
4
Strö hälften av kakorna innan du bakar med hackade valnötter, lämna den andra hälften som den är - det blir botten av godisen.
5
Torka kakorna i ugnen vid 150 grader. Att baka kakor krävs inte! Cookies måste bara bli lite svårare så att de kan kopplas ihop.
6
Gör en fyllning med honung, smör och florsocker.
7
Smörj med fyllning av 20 bitar av kakor utan nötter, kombiner med halvor dekorerade med valnötter.