Denna maträtt är perfekt för dig som vill gå ner i vikt eller bara följa en terapeutisk diet. Mjuk Peking-kål överbelaster inte magen, och finhackad kyckling innehåller en minimal mängd fett.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 1 chef för Peking-kål;
- - 300 g finhackad kyckling;
- - morötter;
- - ½ lökhuvud;
- - salt och svartpeppar efter smak;
- - en massa persilja;
- - ½ kopp kokt ris;
- - gräddfil.
Bruksanvisning
1
Gör köttfärs för fylld kål. För att göra detta, blanda den hackade kycklingen, kokt ris, finhackade lökar och lite persilja i en separat skål. Salt och peppar.
2
Välj stora blad av kinakål, skär av den nedre täta delen. Lägg en liten mängd köttfärs i mitten, linda in lakan och lägg den fyllda kålen i en kastrull.
3
Sätt grytan med kålrullar på elden, tillsätt finhackade morötter och häll allt med lite kokande vatten. När vattnet kokar, salta och koka i 10 minuter.
4
Strö de förberedda kålrullarna med persilja och servera med gräddfil till bordet. Som sidodisk kan du erbjuda mjuka potatismos.
Var uppmärksam
Fylld kål enligt detta recept kan också bakas i ugnen.
Användbara råd
För att förbereda kålrullar väljer du ett stort kålhuvud med gröna blad - de är mer ömma.