Zucchini gryta med ost och bitar av vitt bröd är mycket enkelt, men tillfredsställande. För att laga det på ett elementärt sätt - du måste förbereda alla ingredienser, lägga dem i en form och baka tills de är kokta. Kan serveras som en stadig och hälsosam middag.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För fyra portioner:
- - 500 g squash;
- - 200 g riven ost;
- - 4 skivor vitt bröd;
- - 1 stor lök;
- - 2 msk. matskedar smör;
- - 1 ägg;
- - 1 tesked vitlöksmakning;
- - peppar, salt.
Bruksanvisning
1
Ny zucchini som skärs i tärningar. Skal inte om du använder ung zucchini, men om skalet är hårt måste det avskäras i förväg. Skär också skivorna med vitt bröd i tärningar.
2
Kombinera den skivade zucchinin, brödskivorna i en djup skål, häll det smälta smöret, tillsätt vitlöksmakningen. Skala lök, skär i tunna halva ringar, skicka till zucchinimassan och skicka ett något slagen råa ägg där. Peppar, salt efter smak, bland noga med beredningen för framtida grytor.
3
Lägg den resulterande blandningen i en ugnsform. Värm ugnen till 180 grader. Gnid 200 g hård ost på ett grovt rivjärn, strö dem rikligt ovanpå grytan, skicka formuläret till ugnen.
4
Stek grytan med en folie eller lock i cirka 30 minuter. Ta därefter av locket eller ta bort folien, koka i ytterligare en halvtimme. En mycket läcker brunaktig skorpa bildas. Så grytan från zucchini med ost är klar, den serveras bäst varm, men även när den är kyld förlorar den inte smaken.