Snack "Strawberry" - mycket ovanligt och välsmakande, i utseende kommer inte alla omedelbart att förstå vad den är gjord av. Och denna aptitretande aptitretare tillagas av sill och potatis, det här receptet är perfekt för ett festligt bord.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För fem portioner:
- - 300 g saltad sill;
- - 400 g potatis;
- - 150 ml rödbetor juice;
- - 1 lök;
- - 0, 5 tesked sesamfrön;
- - färsk persilja.
Bruksanvisning
1
Koka potatisen i skinnet. Kyl, skal, gnugga på ett fint rivjärn.
2
Skär sill i små kuber.
3
Skala löken, hacka också. Om du inte gillar att lägga till lök till maten kan du hälla kokande vatten över det i ett par minuter - då kommer bitterheten att lämna den, den blir mjukare.
4
Gör en liten kaka på handflatan från rivna potatisar. Lägg en liten mängd hackad sill och lök på den. Stick upp, form jordgubbarna.
5
Doppa "jordgubbarna" i rödbetasaft, lägg på en skål.
6
Garnera förrätten med sesamfrön och färsk persilja.
Användbara råd
Om du inte har en juicepress, kan du få juicen från rödbetorna på detta sätt: skala råa rödbetor, gnida på en tagggratiner, placera massan på ostduken, pressa saften.
Från det angivna antalet produkter får du upp till 20 "jordgubbar", det beror på hur mycket du gör "jordgubbar".