När vintern slutar upplever många människor en akut brist på vitaminer. Ett sätt att fixa situationen är att skapa rätt näring. Att äta mat som innehåller många vitaminer hjälper kroppen att hantera stress.
Välj ditt recept
Våren vitamin sallader skapas av tillgängliga ingredienser som inte kräver särskild bearbetning och kan kombineras på olika sätt. På basis av finhakad kål eller hackade rödbetor kan till exempel många vitaminblandningar beredas.
En av de mest kända rätter som innehåller vitaminer är kålsallad. En klassisk färsk kålsallad är snabb och enkel att tillaga och du kan få betydande fördelar med den. För det behöver du bara två typer av grönsaker och för tankning - olja.
Klassisk kålsallad
En klassisk vitamin coleslaw bör blandas noggrant - gör det med rena händer eller innan du tar på dig handskar. Processen är mycket viktig - under det blandas juice av hackad kål och morötter, vilket ger blandningen speciell mjukhet och behaglig smak. När man äter sallad i mängden 0, 5 kg per dag är det möjligt att ge kroppen ett nästan komplett vitamintillskott. Denna sallad är särskilt användbar för kvinnor - den hjälper till att normalisera den hormonella bakgrunden, förbättrar hälsotillståndet vid mastit.
För att göra en sallad behöver du färsk kål - en halv medelstora kålhuvud, tre eller fyra medelstora morötter, solrosolja och salt.
Hacka försiktigt kålen - det är bättre att använda ett speciellt bräde för detta. Riv skalade morötter på ett grovt rivjärn. I en lämplig skål, blanda de hackade grönsakerna, tillsätt olja, lägg sedan på gummihandskar eller tvätt bara händerna och bland vitaminblandningen ordentligt. Salt och prova. Om du vill kan du lägga till greener, finhackad peppar eller lite svartpeppar. När grönsakerna har isolerat juice kan allt blandas och serveras. Smakare blir en sallad som har haft tid att stå lite.