Den mänskliga kroppens behov av viktiga ämnen som kalcium och magnesium kan tillfredsställas med de vanligaste livsmedel som är tillgängliga för absolut alla. För att göra detta måste du veta vilka produkter som innehåller den största mängden av dessa ämnen.
Välj ditt recept
Kalciumprodukter
Trots den utbredda stereotypen att kalcium endast finns i produkter av animaliskt ursprung, kan dess höga mängd också hittas i växtprodukter. Så mycket kalcium finns i frön, bönor och nötter, liksom i vallmofrön, sesam och mandlar. Det är inte möjligt att helt fylla på reserverna av kalcium i kroppen endast på bekostnad av dessa produkter, men de kommer att avsevärt öka intaget av elementet i kroppen och perfekt komplettera kosten.
När du äter mat med mycket kalcium måste du komplettera dem med mat, vilket hjälper honom att ta upp så mycket som möjligt i kroppen.
Trädgårdsgreenar är också rika på kalcium - till exempel finns en stor mängd av det i unga nässlor, vattenkrasse och rosa höfter. Och naturligtvis är de mest kända produkterna med kalcium mjölk och mejeriprodukter, som är den viktigaste naturliga källan till detta element för människor. Den största mängden kalcium är i mjölkvassle, så om keso är tillverkad av ren mjölk, kommer andelen kalcium i den att vara något mindre än i mjölk. Emellertid finns det fortfarande mer kalcium i butikens keso än i basarprodukten, eftersom kalciumklorid tillsätts.