Kakan är fantastisk och unik. Den är impregnerad med sirap, smord med sylt och ostmassa marshmallowkräm. När du lagar mat tar det 2-3 timmars fritid, men resultatet kommer utan tvekan att glädja dig.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 2 msk. l. kakaopulver
- - 150 g gräddfil
- - 375 g granulerat socker
- - 3 ägg
- - 400 g keso
- - 350 g marshmallows
- - 2 msk pulveriserat socker
- - 0, 5 tsk soda
- - 5 msk marmelad
- - 100 ml vatten
- - 50 ml citronsaft
Bruksanvisning
1
Gör en kex. Pisk socker med ägg, slå tills massan fördubblats i volym, cirka 5-10 minuter. Häll sedan in en tunn ström av gräddfil och blanda. Tillsätt kakao, läsk och mjöl, blanda väl tills det är jämnt.
2
Smet ut ugnsskålen med smör och lägg ut degen, jämn den jämnt på ytan. Och baka i en ugn uppvärmd till 180 grader i cirka 40-45 minuter. Beredskap med en match, om det är torrt, kan du få det. Ta bort kexen, svalna lätt och dela i tre kakor.
3
Gör en grädde. Torka av keso genom en sil. Torka av den i en mixer till en purétillstånd. Skär marshmallows och fyll den med grädde, lägg i ett vattenbad, rör om, upplös massan. Ta bort ur vattenbadet och slå massan med en mixer. Sätt i kylen i 40-45 minuter.
4
Gör sirap. Blanda 125 g granulerat socker, vatten, citronsaft, sätt på låg värme och koka upp.
5
Blötlägg varje kaka i sirap, sylt och grädde. Gör detta två gånger till. Stapel sedan. Strö över pulveriserat socker och lägg i kylskåpet i 7-8 timmar.