Tårta "Kalif i en timme" är otroligt läcker. Det består av ett chokladlager och ostmassafyllning och är också mättat med gräddfil. Det är omöjligt att bryta sig loss från att äta en sådan läcker mat.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 280 g mjöl
- - 170 g smör
- - 230 g granulerat socker
- - 800 g keso
- - 3 ägg
- - 2 g vanillin
- - 40 g stärkelse
- - 1 msk. l. konjak
- - 250 g mörk choklad
- - 200 ml grädde
- - 250 g gräddfil
- - kakao - pulver
Bruksanvisning
1
Koka degen. Kombinera smör, granulerat socker och mjöl. Knåda degen, den blir elastisk.
2
Täck bakplattan med pergamentpapper. Sprid degen jämnt över ytan och gör sidorna.
3
Gör ett chokladlager. Bryt choklad i bitar, häll grädden och sätt i mikrovågsugn i 1-2 minuter. Ta bort och blanda noga tills den är jämn. Lägg till konjak. Rengör på ett kallt ställe i 5-7 minuter, så att massan sjunker, svalnar. Häll ett lager över degen. Placera kakan på en kall plats i 25-30 minuter.
4
Koka ostmassan. Blanda 130 g granulerat socker, ägg, keso, vanillin och stärkelse i en mixer. Lägg ostmassan på chokladskiktet. Och jämnt fördelat över ytan. Värm ugnen till 180 grader, placera kakan och grädda i cirka 1-1, 20 timmar tills den är gyllenbrun.
5
Förbered gräddfil. Blanda 50 g granulerat socker och gräddfil, blanda väl tills sockret är helt upplöst.
6
Ta kakan ur ugnen, fyll på gräddfil. Sätt sedan tillbaka den i ugnen i 15-20 minuter. Ta bort kakan, kyl den och strö över kakaopulver