Logo swe.foodlobers.com
Livsmedelsprodukter

Stevia som sockerersättare

Stevia som sockerersättare
Stevia som sockerersättare
Anonim

Stevia är en söt ört från Sydamerikanska Paraguay, ett alternativ till konventionella sockerproducenter. I dess blad hittades ämnen som, när det gäller sötma, överskred sockret med 300 gånger, dessutom har stevia praktiskt taget inga kalorier och orsakar inte karies.

Image

Välj ditt recept

Bruksanvisning

1

Stevia bröt bokstavligen in på marknaden för sockerersättningar och blev omedelbart föremål för ett stort antal konsumenter. Och detta är inte ovanligt. Hittills har människor som på grund av deras hälsotillstånd eller av något annat skäl som vägrade att konsumera socker erbjöds ett val: antingen säga adjö till sin söta smak för alltid eller byta till kemiska sötningsmedel, som inte alls är användbara. Detta pågick i många år tills det vanligt stevia ogräset, eller snarare dess derivat, nådde Europa.

2

I sitt hemland är Stevia känd i mer än 500 år, till och med indiska stammar trodde att helande krafter fanns i den. För närvarande använder mer än 150 miljoner människor världen över Stevia-sötningsmedel. Mycket lite av det räcker för att göra produkterna söta. Och inte bara har det ett så litet antal kalorier att det helt enkelt kan försummas, så vissa forskare hävdar också att det gynnsamt kan påverka blodtrycket. När det gäller blodsocker ökar det inte bara det utan hjälper antagligen till och med att sänka det. Det är naturligt att en så underbar, till synes, produkt omedelbart fick så enorm popularitet.

3

Men om det inte är för tidigt att glädjas, bör detta åtminstone göras med stor försiktighet. Först bör alla produkter undersökas på alla möjliga sätt. Och om konventionella kemiska sötningsmedel redan har inkluderats i listan över produkter som bidrar till onkologin, hade Stevia bara inte tid att studera förrän slutet. Vem vet, kanske om några år kommer det att finnas studier som avsevärt minskar entusiasmen för detta sockersubstitut. Även om de inte är där, bör viss försiktighet iakttas när det gäller konsumtion.

4

Dessutom är Stevia en naturlig beredning. Ur fördelarna kan detta vara bra, men man bör inte glömma allergier, vars kropp kan reagera ganska våldsamt på en hittills okänd ingrediens i en söt eller drink.

5

Och om den potentiella karcinogeniciteten och allergiciteten verkar långtgående är det faktum att indianerna använde Stevia som ett skyddsmedel för män är helt fast i historiska dokument. Därför, om en man inte är intresserad av att minska kvaliteten på sina spermier, bör han vara uppmärksam på denna söta nyhet, så att han inte behöver ångra bittert effekten som erhållits från användningen.

Redaktionen