Sallad med potatis är mycket original. Det kan serveras till gästerna vid en fest eller fest. Salaten är hjärtlig och läcker.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - potatis 500 g;
- - kycklingfilé 150 g;
- - lök 100 g;
- - Bulgarisk peppar 2 st.;
- - vaktelägg 10-12 st.;
- - gräddfil för dressing;
- - slipad svartpeppar;
- - vegetabilisk olja;
- - gröna persilja och dill;
- - salt efter smak.
Bruksanvisning
1
Tvätta kycklingfilén, koka tills den är mjukt och skär sedan i små kuber. Skala, hacka, lök, häll varmt vatten i 5-7 minuter och skölj sedan med kallt vatten. Paprika och paprika, tvätta, hacka, skär i små bitar. Skölj gröna under rinnande vatten, torka, hugga fint.
två
Kombinera kyckling, paprika, lök och örter. Krydda med gräddfil, salt och peppar efter smak. Blanda väl.
3
Skala potatisen, raska koreanska morötter, skölj och pressa noggrant. Du kan också klippa i små remsor.
4
Värm vegetabilisk olja i en djup stekpanna. Stek potatisarna i små portioner så att varje sugrör blir krispig. Lägg de färdiga potatisarna på pappershanddukar för att ta bort överflödigt fett. Salt efter att potatisen är klar.
5
Lägg sallad med kyckling på en tallrik, lägg potatis runt. Garnera salladen med halvor av vaktelägg.
Användbara råd
Gräddfil kan ersättas med majonnäs.