Nötkött är en hjärtlig och välsmakande behandling som kan serveras som en oberoende maträtt eller användas för att laga olika sallader. De senare erhålls med honom, särskilt mild och intressant.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För vårsallad:
- - kokt nötkött.
- - 5-6 färska gurkor;
- - 2 vitlöksklyftor;
- - 150 g hårdost;
- - 3 msk. matskedar majonnäs;
- - 2 msk. skedar gräddfil.
- För en sallad på kroatisk:
- - 400 g rökt nötkött.
- - 100 g inlagda gurkor;
- - lökhuvud;
- - persilja;
- - 1 tesked senap;
- - salt efter smak;
- - 1 msk. en sked vegetabilisk olja.
- För avokado och nötköttsallad:
- - 400 g kokt nötkött.
- - 2 avokado;
- - huvud av rödlök;
- - 1/3 gäng koriander eller persilja;
- - 3-4 salladsblad;
- - salt;
- - 1 msk. en sked majonnäs;
- - 1 msk. en sked gräddfil.
Bruksanvisning
1
För att förbereda vårsalaten, skär den kokta nötkötttungan i tunna tallrikar och sedan var och en i tunna remsor. Skär gurkor på liknande sätt. Lägg dessa ingredienser i en salladskål och krydda med en blandning av gräddfil, majonnäs och vitlök genom en press. Riv osten på ett fint rivjärn, tillsätt den till salladen och blanda lätt. Servera omedelbart till bordet, annars flyter salladen och förlorar sitt vackra utseende.
två
För att förbereda en smakrik sallad i kroatisk nötkött, skär i små remsor och skär de inlagda gurkorna i flera delar. Lägg till dem hackade lökar och salt lite efter smak. Blanda senap med vegetabilisk olja i en separat behållare och krydda sallad med denna blandning. Strö på hackad persilja i slutet.
3
För att förbereda en lätt och ljus sallad med avokado, skala denna frukt, ta bort stenen och skär köttet i kuber. Slip nötköttstunga på samma sätt. Skär rödlök i tunna halvringar. Lägg till dem finhackade salladsblad och hackade grönsaker. Klä denna sallad med en blandning av gräddfil och majonnäs. Salt om det behövs.