I den moderna människans diet måste fisk säkert vara närvarande. Detta beror på att skaldjurrätter är låg i kalorier och innehåller mycket proteiner, kalium och magnesium. Fisksallad kommer inte bara att gynnas av vuxna utan också av barn. Med det här receptet kan du enkelt ordna dig själv och nära och kära en användbar "fiskedag".
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - vitkål - 150-250 g
- - broccoli - 250 g
- - räka - 150-250 g
- - lax - 150-200 g
- - Bulgarisk peppar - 1-2 st.
- - gröna dill och persilja - 260 g
- - färsk gurka - 270 g
- - sojasås - 1, 5-2 msk. l.
- - citronsaft - 2 msk. l.
- - olivolja - 200-250 ml
- - salt
Bruksanvisning
1
Kok lax i mikrovågsugn. För att göra detta, lägg fisken i en termisk skål, tillsätt lite vatten och sätt i ugnen i 4-7 minuter vid medel temperatur.
två
Skala laxen från huden och benen, skär i medelstora bitar. Koka räkor tills de är mjuka, ta bort skalen. Broccoli uppdelad i blommor och lägg i kokande vatten i 7-8 minuter, och om de var frysta, håll sedan längre.
3
Finhacka kålen. Skär pepparen i remsor, gurka - i skivor, fin hacka dill och persilja. Lägg alla ingredienser i en kopp.
4
Rör i en liten skål sojasås, olivolja och citronsaft. Sedan peppar, salt salladen och blanda. Lägg skålen på bordet i uttagen, tillsätt paprika för dekoration.