Funchoza är en av de mest populära rätter från asiatisk mat. Det finns många recept som använder den här produkten. En av dem är koreansk stil funchosesallad. Den här maträtten kommer att vara en underbar semesterbjudning, liksom ett utmärkt vardagssnack.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - funchose vermicelli (100 g);
- - färska gurkor (100 g);
- - paprika (30 g);
- - greener (20 g);
- - morötter (70 g);
- - 1 vitlöksklyftan;
- - 1 koreansk krydderväska för funchose (80 g).
Bruksanvisning
1
Tvätta morötter, skala och riv den för att förbereda koreanska sallader (tunna sugrör). Vi lägger de rivna morötter i en djup skål och rör om den med våra händer tills den ger juice (cirka 2-3 minuter).
2
Blötlägg funchozo i varmt vatten i 8-10 minuter, kast sedan vermicelli i ett durkslag och skölj den med kallt kokt vatten.
3
Tvätta gurken, skala den (om den är för hård) och hacka den med fina sugrör.
4
Min paprika, skär i hälften, rengör frukten från insidan (frön och massa) och skär den i tunna, snygga remsor.
5
Skölj greenerna under rinnande vatten, lätt torra och finhacka.
6
Skala vitlöksklyftan från skalet och slip den under en press.
7
Funchozu växla i en skål med rivna morötter, tillsätt hackade grönsaker och hackade örter, fyll salladsdressingen och blanda allt ordentligt.
8
Låt funchosesalaten brygga i 2 timmar, varefter skålen kan serveras.