Kalla snacks har alltid varit dekorationen på festbordet. För att inte ta till standardrecept för smörgåsar kan du försöka göra rullar med pitabröd. Den mest populära fyllningen är krabba kött, som inte bara ger skålen en rikedom, utan i kombination med andra produkter, kommer att bli en god behandling.
Välj ditt recept
Pita rullar med krabba pinnar är inte bara välsmakande, utan också ganska lätt. Till och med ett barn klarar beredningen av detta kalla mellanmål. Tänk på de mest populära recepten för pitabröd med krabbor, som kan överraska alla gäster.
Klassisk rulle med krabba, örter och ost
Ett intressant, men ganska enkelt recept, har en ovanligt känslig smak och lätt konsistens. Följande ingredienser behövs för att laga denna maträtt:
- pitabröd - 1 bit;
- krabba kött eller pinnar - 250 g;
- Holländsk ost - 200 g;
- kycklingägg - 3 bitar;
- greener - ett litet gäng;
- majsfärgad majonnäs - 5 matskedar.
- Steg för steg förberedelse av en ovanlig mat börjar med beredningen av alla ingredienser.
- Lägg pitabröd på fastnat film och förbered arbetsplatsen.
- Hårdkokta ägg och svalna.
- Avfrost krabba kött och skär i små bitar.
- Tvätta greener under rinnande vatten och hacka.
- Riv äggen på ett grovt rivjärn.
- Riv osten och tillsätt till äggen. Lägg greener i blandningen.
- Tillsätt hackade krabbpinnar på fyllningen och blanda noggrant.
- Smör pitabröd med majonnäs. Lägg fyllningen i ett tunt lager.
- Rulla lavashrullen och linda in den i fästfilmen.
- Skicka skålen till kylen för att svalna.
- Skär rullen i skivor och strö med örter innan du serverar.
Svampkrabba rulle
Svampkrabba rulle kännetecknas av sin delikata smak. För att skålen ska bli så här måste du lägga till gräddeost.
Följande produkter behövs för att göra en läcker klassisk rulle:
- tunn pitabröd - 3 delar:
- krabba kött - 250 g;
- champignon - 200 g;
- gräddost - 250 g;
- kycklingägg - 3 bitar;
- ost "Vänskap" - 1 paket;
- greener - ett litet gäng;
- solrosolja - 2 matskedar;
- majonnäs - 5 matskedar.
Skålen kan inte kallas kost. Kaloriinnehållet är 270 kcal per 100 g av den färdiga produkten, men smaken på rullar är värt det.
- Den stegvisa produktionen av rullar börjar med beredningen av svamp. Svamp måste tvättas och rengöras. Skär sedan svamparna i små kuber och stek i en liten mängd solrosolja.
- Hårdkokta kycklingägg, sval.
- Sätt den bearbetade osten i frysen i 10 minuter så att det blir lättare att riva.
- Lägg ut ark med armenisk lavash ovanpå varandra med en lukt. Smörj noggrant med majonnäs.
- Riv det första lagret av ägg. Riven topp smält ost på ett grovt rivjärn.
- Blanda gräddeost med stekt svamp. Lägg blandningen i nästa lager.
- Skär krabba pinnar och gröna i små bitar, blanda. Sätt på gräddeost.
- Lavash rulle. Packa in pergament eller film. Skicka till kylen för att svalna.
- Innan serveringen skärs skålen i tunna skivor och serveras vid bordet.
Pekingkålrulle med krabba kött och ost
För att göra krabba kött rullar färskare och lättare, kan du lägga Peking kål och gurka till det.
För att förbereda en framgångsrik maträtt behöver du följande produkter:
- tunn pitabröd - 1 bit;
- krabba kött - 200 g;
- kycklingägg - 2 bitar;
- ost "Vänskap" - 1 paket;
- Pekingkål - några blad;
- gurka - 1 bit;
- majonnäs - 3 matskedar.
Det är intressant att kaloriinnehållet i denna maträtt endast är 130 kcal per 100 g färdig rulle. Därför kan en sådan skål konsumeras med mått under kosten.
- Pitabröd skäret i två lika lakan.
- Smörj varje lager pitabröd med smält ost.
- Slipa Pekingkål i små bitar.
- Riv en gurka. Blanda med Pekingkål. Lägg fyllningen på ett ark med pitabröd. Peppar, salt efter smak.
- Lägg det andra lakan pitabröd på den första. Riv äggen på ett grovt rivjärn. Smörj med ett tunt lager majonnäs.
- Rulla pitabröd och skicka till kylen för att svalna.
- Skär skålen i cirklar innan du serverar.
Tricket med den här rullen är att ju fetare den bearbetade osten är, desto mer ömt blir snacken.
Koreansk morotkrabba rulle
Tack vare tillsatsen av koreanska morötter till skålen kommer dess smak att bli mer pikant. En kall förrätt kan vara ett utmärkt alternativ för både ett festbord och ett vanligt mellanmål.
För en läcker hemgjord maträtt behöver du följande produkter:
- pitabröd - 1 bit;
- krabba kött - 250 g;
- bearbetad ost - 2 förpackningar;
- Koreansk morot - 200 g;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- dill och persilja - ett litet gäng;
- lätt majonnäs eller yoghurt - 3 matskedar.
- Sprid pitabröd på bordet.
- Innan du börjar laga rätter måste krabba kött och bearbetad ost kylas i frysen, så att det blir lättare att raspa.
- För en vitlöksklyftan genom en vitlökskvisare och blanda med majonnäs. Smörj vitlök pitabröd.
- Skär gröna i små bitar och strö arbetsstycket.
- Pressa koreanska morötter från överflödigt juice och lägg ut med nästa lager.
- Riv bearbetad ost och krabba kött på ett grovt rasp och strö pitabröd.
- Slå in pitabröd i en rull och skicka i kylen i 1 timme. Under denna tid är skålen mättad.
- Skär i tunna cirklar och servera.
