Ibland uppstår situationer när du behöver laga en snabb och välsmakande maträtt. I detta fall räddas många recept av sallader med färdiga konserver, till exempel med rosa lax.
Välj ditt recept
I processen med bevarande av rosa lax kvarstår de flesta användbara vitaminer och mineraler, och den relativa billigheten hos denna röda fisk gör den till den obestridda favoriten hos många hemmafruar.
Sallad "Wave"
ingredienser:
- rosa lax i sin egen juice - 200 gram;
- färsk gurka - 1 st.;
- lök - 1 st.;
- 6% vinäger - 3 matskedar;
- hård ost - 100 gram;
- kokta ägg - 3 st.;
- majonnäs - 50 gram;
- salt efter smak.
Skala löken och skär i tunna fjärdedelar, täck med vinäger och låt den marinera (cirka 30-40 minuter). Tappa över överskottsvätskan från fisken och mosa den med en gaffel, efter att frön har tagits bort. Skär gurken i tunna remsor, hacka äggen fint. Töm vinäger från löken, bland alla beredda ingredienser. Tillsätt förfin, ost och krydda med majonnäs. För en mer smakfull smak, stek halva löken i smör och lägg till salladen.
Festlig sallad
ingredienser:
- rosa lax i sin egen juice - 200 gram;
- grönt äpple - 1 st.;
- rökt korvost - 150 gram;
- lök - 1 st.;
- kokta potatis - 4 st.;
- kokta morötter - 2 st.;
- citronsaft - 1 tsk;
- majonnäs - 70 gram;
- salt efter smak.
Mosa den konserverade rosa laxen med en gaffel, efter att du har tömt överskottsvätskan från burken och tagit bort frön. Riv korvosten på ett grovt rivjärn. Skär i små kuber kokta potatis och morötter. Skala det gröna äpplet, riv det tillsammans med skalet på ett grovt rasp.
Strö äpplen med citronsaft för att förhindra mörkare.
Lägg förberedda ingredienser i en salladskål i lager:
- 1 lager: rosa lax och majonnäs;
- 2 lager: potatis och majonnäs;
- 3 lager: grönt äpple och lök;
- 4 lager: morötter och majonnäs;
- 5 lager: korvost.