Gryta är en maträtt som tillagas i många länder i världen. Till exempel i Italien kallas det lasagne, det är tillagat av kött och deg. Gryta kan tillagas av nästan vilken ingrediens som helst: ost, keso, grönsaker, ägg. Om du gillar kött kan du laga denna maträtt med fläsk, nötkött eller kyckling.
Välj ditt recept
Helgköttgryta För att förbereda denna maträtt behöver du följande ingredienser: 400 g fläsk eller nötkött, 2 lökar, 1 skiva vitt bröd, 2 morötter, 2 msk. matskedar vegetabilisk olja, 1 liter köttbuljong, 1 kopp gröna ärtor, 3 koppar kokt ris, 2 hårtkokta ägg, ½ kopp riven ost, 2 matskedar gräddfil, salt och peppar efter smak. Skiva nötkött eller fläsk i små bitar. Finhacka löken och stek lätt i olja. Blötlägg vitt bröd i mjölk. Kombinera ingredienserna och köttfärs. Skala morötter och lök, hacka fint, lägg i en förvärmd panna med smör, stek i 5-7 minuter, tillsätt köttfärs och fortsätt att steka under omrörning under omröring i ytterligare 10-15 minuter. Sedan salt, peppar, häll buljongen och sjuda under locket i 5 minuter. Tillsätt sedan gröna ärtor och sjuda ytterligare 1 minut. Blanda separat ris, ägg, riven ost och gräddfil. Lägg det kokta köttfärs i en djup skål, toppa med ett jämnt lager rismassa. Placera en behållare med innehåll i ugnen och baka på 200 grader tills de är gyllenbruna. Potatisgryta med nötter För att förbereda denna maträtt behöver du ingredienserna: 1-2 lökar, 3-4 ägg, 100 g gräddost, ½ kopp mark valnötter, 2 msk. matskedar mjöl, 1 msk. hackade grönsaker, ½ teskiva kumminfrön, salt, peppar, smör, brödsmulor, potatismos. Skala lök, finhacka och steka lätt i olja. Separera äggulorna från proteinerna. Gräddostrist på ett grovt rivjärn. Tillsätt stekt lök, rivna nötter, mjöl, äggulor, finhackade gröna, salt, peppar, kumminfrön. Blanda allt, lägg i potatismos, tillsätt vispade proteiner och blanda allt ordentligt. Lägg den resulterande massan i en smörj behållare, häll med smält smör, strö över brödsmulor, sätt i en förvärmd ugn och grädda vid en temperatur på 180-200 grader i en halvtimme. Söt gryta "Fantasy" För att förbereda denna maträtt behöver du ingredienserna: 500-800 g keso, 2-3 ägg, 2 matskedar stärkelse eller mjöl, 0, 5 koppar socker, 1 msk. en sked tvättade russin, riven citronskal, smör, salt efter smak, vaniljesocker, hackade valnötter. Torka av keso genom en sikt eller visp med en mixer. Tillsätt sedan äggula, stärkelse (mjöl), socker, vanilj, citronskal och russin. Blanda ostmassan ordentligt, lägg i en bakform som smörts med smör och strö över brödsmulor, slät, smörj fett med ett slagit ägg och grädde vid en temperatur på 180 grader tills den är kokt. Du kan också lägga hackad zest, valnöt, hackat äpple, ananas, körsbär eller frön plommon, rivna morötter i grytan. Servera grytan varm eller kall med gräddfil.