Te har en gynnsam effekt på människors hälsa, inte bara när det konsumeras traditionellt - genom att dricka en kopp nybryggd dryck. Han ger också sin tjänst till rätter som han har lagts till. Även om tebladet är en relativt ny ingrediens i matlagning har det en stor framtid, för med sin hjälp skapas unika smakkombinationer.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - nötköttribbor 1 kg;
- - båge 2 st;
- - vitlök 4 tand;
- - svart te (teblad) 2, 5 msk;
- - sojasås 70-80 ml;
- - socker 50 g;
- - smör 50 g;
- - kryddnejlika 3 knoppar.
Bruksanvisning
1
Häll teblad med 500 ml kokande vatten och låt stå i 5 minuter. Sikt sedan, tillsätt sojasås, hackad vitlök, socker och kryddnejlikor.
2
Skär revbenen på benen, lägg i en stor kruka och fyll med vatten. Koka upp och koka i 20 minuter. Överför ribborna till marinaden, täck med fastfilm och sätt i kylen över natten.
3
Lägg revbenen på en djup bakplåt. Tillsätt 0, 5 koppar marinad. Täck med folie och baka i 1, 5 timmar vid 170 ° C. Ta sedan bort folien och koka den genom att hälla den tilldelade juicen i 45 minuter.
4
Hacka lökarna grovt för såsen och lägg i en kastrull, förvärmd med smör. Stek tills den är transparent. Strö sedan över återstående socker, öka värmen och koka tills löken är gyllenbrun. Häll den återstående marinaden och låt sjuda i 4 minuter. Pisk den beredda såsen i en mixer.
5
Häll revbenen över såsen och återgå till ugnen i 5 minuter. Pynt med gröna när du serverar.