Aptitretande soppa är inte bara en fördel för kroppen utan också ett obeskrivligt smakglädje. Om du alltid vill känna dig energisk och aktiv, samtidigt som du erövrar världen med en perfekt figur, måste du äta soppor till lunch. Det är inte svårt att förbereda en välsmakande maträtt när original och enkla recept finns tillgängliga.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Har du inte tillräckligt med tid att laga mat? Var sedan uppmärksam på den italienska grönsakssoppan, som kan tillagas på 10 minuter. Ta en liten ren kastrull, häll fyra matskedar olivolja i den och lägg på medelhög värme. Lägg nu i denna skiva skivad i små cirklar zucchini med vitlök och stek den tills den är gyllenbrun. Skär tre små tomater och tillsätt dem i zucchinin. Öppna en burk konserverade bönor och överför dess innehåll till en kastrull med zucchini och tomater. Glöm inte att hälla samma juice från en burk med bönor. Sänk ner värmen under pannan och sjuda soppan i 5 minuter. Den läckra maträtten är klar.
2
Om du kan ge dig själv en timmes ledig tid ska du förbereda en rejäl och extremt hälsosam morotgräddsoppa. Skala och hacka 600 g morötter, lägg den i en kastrull och häll i buljongen (grönsaker eller kött - efter din smak). Doppa en kvist timjan i diskarna och bring blandningen till en koka. Sedan sjuda soppan i 40 minuter över låg värme. När den inställda tiden har gått, använd en mixer för att få soppan till en gräddes konsistens. Tillsätt en sked honung och ett halvt glas grädde. Förvärm blandningen igen och börja smaka.
3
Skäm bort dig själv med en utsökt vitaminsoppa. Ta två stjälken purjolök, finhacka den och stek i en panna i olivolja. Tillsätt 300 gr gröna bönor i pannan och håll diskarna på medelvärme i ytterligare 5 minuter. Häll nu fyra glas rent vatten i pannan, lägg 300 g hackad zucchini och broccoli på samma plats, bring blandningen till en koka och sjuda i 25 minuter. Använd sedan en mixer. Du får en rejäl sopppuré, där du måste lägga till 2 koppar mjölk och återigen koka på låg värme. Salt den färdiga skålen, peppar efter smak och strö finhackad persilja.
Var uppmärksam
När du experimenterar med att byta ut ingredienser kan du komma med nya smakliga soppor. Det viktigaste är att du känner glädjen och njutningen av middagen. Välsmakande soppa är nyckeln till gott humör och utmärkt hälsa.