Bland de mest populära frönen kallas vanligtvis linfrö, sesamfrön, pumpa och solros. Men om vi talar om frön utan specifikation, menas "som standard" just det senare.
Välj ditt recept
Det är beroendeframkallande som frön, - folk säger om en fascinerande ockupation: från början av att skära, är det extremt svårt att stoppa processen med skalning och äta doftande korn, såvida de inte själva slutar. Att klicka som frön är en annan jämförelse som beskriver enkla lösningar för svåra uppgifter.
Källan till de mest favoritfrönna - solros eller solros - är inte så länge bosatt i landet. Hans uppträdande i Ryssland är förknippad med den första ryska kejsaren - Peter I. Det tros att det var han som skickade frön från solblomman som han såg i Holland till sitt hemland, och under lång tid glädde solrosen ryssarna enbart med dess dekorativa egenskaper.
Produktionen av vegetabilisk olja från solrosfrön i Ryssland i industriell skala började ett sekel senare. Processen att konsumera mogna frön som mat har blivit en av favorittyperna tidsfördriv i sig och som ett komplement till olika sammankomster och fester. Varje hostess stekte frön på ett speciellt sätt ätades i enorma mängder.
Modern kunskap om fördelarna och farorna med denna naturgåva för människor är mycket omfattande och inte alltid tillförlitliga. Till exempel finns det en felaktig åsikt att skalet (eller skalet) som kommer in i magen uteslutande skickas till bilagan, vilket ytterligare provocerar dess inflammation. Den högsta användbarhetsnivån är för torkade frön, men smaken är bättre för stekt frön.
Gynnsamma ämnen förvaras längre i orraffinerade frön, eftersom fett snabbt oxiderar utan skal. Å andra sidan är det på skalet av råprodukten som mycket osynlig smuts återstår som passerar in i munnen: stomatit är en av de vanligaste konsekvenserna. Det finns en annan negativ faktor som är otillgänglig för ögat - närvaron av kadmium i solrosfrön. Det "dras" från jorden av blommans rötter och "stoppar" i dess frön. Därför kan överdriven passion för frön leda till problem med njurarna och till nervsjukdomar.
Frön är förbjudna att använda innan de sjunger - de verkar negativt på stämbanden. De är kalorifattiga och kan förhindra effekten av diet och träning. Samtidigt är de leverantör av en uppsättning spårämnen, inklusive zink, fluor, järn, kalcium, magnesium, jod. Förebyggande av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet innefattar att solrosfrön inkluderas i kosten.
Efter att ha listat en långt ifrån fullständig lista över egenskaperna hos användbara och skadliga kan vi dra slutsatsen att en måttlig "vänskap" med denna underbara naturgåva är nödvändig. Men om vi räknar ut om det är användbart att knapra frön såväl som att skala, klicka och till och med härda får vi bara ett negativt svar. Det visar sig att med en röst känner alla tandläkare igen den destruktiva effekten av frönens knäckta skal på tandemaljen.