Nektarin är en mycket aromatisk frukt som innehåller många vitaminer. Pajen från den kommer att bli utmärkt, och om du fortfarande lägger till muskotnöten kommer du definitivt inte att glömma denna smak! Servera glass eller vispad grädde paj.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 1 kopp vete mjöl;
- - 2 teskedar bakpulver;
- - 130 g smör;
- - 2 nektariner;
- - 1/4 tesked salt;
- - 1/2 tesked muskot;
- - 1 tesked vaniljextrakt;
- - 3/4 kopp socker;
- - 0, 13 tesked mandelekstrakt.
Bruksanvisning
1
Skölj nektarinerna, skär i tunna skivor.
2
Pisk smör och 3/4 kopp socker med en mixer. Tillsätt 2 kycklingägg utan att sluta slå.
3
Blanda bakpulver, mjöl, salt. Häll en tunn ström i äggoljeblandningen, rör om med en mixer.
4
Häll degen i en bakform, lägg bitarna med nektariner på toppen.
5
Blanda ett halvt glas socker med en mutter, strö över en blandning av nektariner.
6
Grädda kakan vid en temperatur på 190 grader i 45-50 minuter. Låt den färdiga kakan svalna i form.
7
Servera varma nektariner och muskotpaj. Ha en trevlig teparty!
Var uppmärksam
Paj förbereds på 1 timme och 30 minuter.