Fritters älskar nästan allt. Som de säger, snabb, välsmakande, billig och glad. Och ännu mer läckra fritters "med en hemlighet." Till exempel med kyckling, - läcker, tillfredsställande och original.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - kycklingbröstfilé
- - kycklingägg - 2 st.
- - mjölk (0, 5 l)
- - mjöl
- - salt
- - socker - 1 msk. en sked
- - bakpulver på knivspetsen
- - vinäger - 1 tesked
- - vegetabilisk olja
Bruksanvisning
1
Skär kycklingen i små kuber, krydda med salt och häll i en behållare för degen. Pisk 2 ägg, blanda med kyckling. Tillsätt 1 msk. sked gräddfil eller majonnäs, häll mjölk.
två
Häll mjöl under omrörning kontinuerligt. Häll 1 msk. en sked vegetabilisk olja. Ta degen till gräddfilens konsistens. Låt degen på en varm plats i 15 minuter. Rör. Degen är klar för stekning.
3
Förvärm pannan, häll lite vegetabilisk olja. Lägg en del av degen med en portionerad sked, stek tills den är gyllenbrun, vänd och stek igen tills den är gyllenbrun. Ta bort från pannan. När pannkakorna är färdiga, servera med gräddfil, majonnäs eller sås du väljer.
Var uppmärksam
Du kan lägga lite jäst till pannkakadeigen med bitar av kyckling. Då kommer pannkakorna att ha en mer delikat smak, kröklig
Användbara råd
Så att det inte finns klumpar i degen för pannkakor är det bättre att värma mjölken och införa mjölet gradvis. För att förbereda en homogen, utan klumpar, deg för pannkakor, kan du också använda en mixer med ett speciellt munstycke