Denna puffsallad är perfekt för nyårsmenyn: tack vare en ovanlig kombination av krabba kött och valnötter, får salladen en kryddig smak och kan bli en kronrätt på bordet!
Välj ditt recept
För att förbereda krabba sallad för fyra portioner, ta:
- ett surt äpple, - 250 g krabba kött, - 150 g skalade valnötter, - fem ägg
- en lök, - 50 g majonnäs, - 150 g hårdost, - vitlöksklyftan
- 50 g gräddfil, - 100 g sur yoghurt.
Hur man lagar en julsallad med nötter och krabba kött
Koka hårtkokta ägg, låt dem svalna i kallt vatten. Separera och mosa äggulorna med en gaffel och finhacka de vita. Riv osten på ett fint rivjärn och skär sedan krabba köttet i tärningar. Skala lök och skala så att bitterheten är borta. Tvätta äpplet, skala och riv. Klistra in nötterna i små smulor.
Förbered en salladdressing: kombinera majonnäs, sur yoghurt och gräddfil, blanda. För den skalade vitlök genom pressen, gnugga den med väggarna i den delade ringen för sallad. I den delade ringen, lägg först ekorrorna, sedan den rivna osten, krabba kött, lök, äggulor, riven äpple. Glöm inte att belägga varje lager med gräddfil. Strö valnötter ovanpå sallad. Det tar ungefär en timme att förbereda skålen, i varje servering 340 kalorier.