Mexikansk mat har unika smaker och galen kombinationer av smaker. Mexikansk gryta är en av de mest originella rätter, vilket inte kommer att vara svårt att laga mat för någon hemmafru. Den huvudsakliga hemligheten med originalitet och originalitet är den fasade blandningen av alla ingredienser i enlighet med ett visst förfarande.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
kycklingfilé (500 gr), 3 små tomater, 3 små morötter, 3 små söta paprika, 1 burk röda bönor, 1 burk majs, vegetabilisk olja, peppar, salt, torkad paprika, vitlök, mald chilipeppar, malt tomat, kanel, 2 små lökar
Bruksanvisning
1
Häll en liten mängd vegetabilisk olja på en förvärmd panna. När oljan är varm lägger du löken, skivade i tunna ringar. Lök bör bara vara lite stekt, så att den inte är beredd. Nästa ingrediens kommer att vara morötter, som måste skäras i små kuber. Lägg morötter till löken medan du steker den.
2
Skär tomater och paprika i halva ringar och tillsätt blandningen av lök och morötter. Alla ingredienser blandas under tillagningen.
3
Om du använder konserverad majs och bönor, se till att tömma vätskan. Först efter detta bör produkterna läggas till de beredda grönsakerna.
4
När alla dessa ingredienser har blandats, fortsätt till den sista handen - ger skålen ett mexikanskt motiv. Den unika smaken och aromen tillför krydda till grönsaksgryta. Tillsätt grön tomat, vitlök, salt, malt chili och torkad paprika i grönsakerna.
5
Det sista steget i beredningen av mexikansk gryta är tillsatsen av kyckling. Skölj kycklingkött ordentligt, torka det något och skär i små kuber. Lägg fileten till grönsakerna och blanda alla ingredienser noggrant. Stuvgryta tillräckligt i 15-20 minuter. Innan du serverar kan du dekorera skålen med en liten mängd grönska. Grönsaksgryta med kyckling, tillagad enligt det ursprungliga mexikanska receptet kommer att tilltala även riktiga gourmeter.