Rulle med vallmofrön kommer att glädja dig och dina nära och kära med sin extraordinära smak!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 500 g mjöl;
- - 1 påse med torr jäst;
- - 175 g socker;
- - 1 ägg;
- - 425 ml mjölk;
- - 100 g smör;
- - En nypa salt;
- - 1 tesked riven citronskal;
- - 1 påse vaniljesocker;
- - 150 g markvalmor;
- - 75 g torkade tranbär.
Bruksanvisning
1
I mjöl, jäst, 100 g socker, 200 ml mjölk, ägg, 80 g mjukat smör, salt och citronskal, knåda degen. Låt honom komma upp på ett varmt ställe (1 timme). Samtidigt förbered vallmofröfyllningen. Koka återstående mjölk med socker och vaniljesocker, häll vallmofrön på den och låt stå i 30 minuter under locket. Rör in tranbär och 25 g smör.
2
Rulla ut degen till ett rektangulärt lager på 20 x 30 cm, sprida med vallmofrön och rulla till en rulle. Lägg den på en bakplåt fodrad med bakpapper, söm ner, strö över mjöl, täck med en servett och släpp (1 timme).
3
Värm ugnen till 180 grader. Stek rull i 1 timme.
Servera på bordet.
Bon aptit!
Var uppmärksam
Tillagningstid 3 timmar 40-60 minuter.
Användbara råd
Färdig rull kan också ströas med pulveriserat socker (efter smak).