Kycklingfilépasta med tillägg av katrinplommon - en läcker skål, den passar för vardagen och för festbordet. En sådan pasta kan serveras med frukost med bröd eller kanapor som är förberedda för det för ett buffébord.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 4 st. kokt kycklingfilé;
- - 2 morötter;
- - 1 lök;
- - 3 vitlöksklyftor;
- - 100 g gräddfil;
- - en handfull katrinplommon;
- - 3 msk. matskedar majonnäs;
- - alla greener efter smak, vegetabilisk olja.
Bruksanvisning
1
Stek skalade och hackade morötter med lök. Tillsätt hackad vitlök i slutet av stekningen. Blötlägg katrinplommon i kallt vatten, hacka fint greenerna.
2
Koka upp kycklingbröst i förväg, hacka dem i en mixer eller bläddra igenom en köttkvarn, tillsätt stekt grönsaker tillsammans med katrinplommon, blanda igen alla ingredienser noggrant. Tillsätt greener, blanda.
3
För att göra kycklingpastaen ömare måste du förbereda en dressing av majonnäs och gräddfil. Det är bättre att lägga mer gräddfil och mindre majonnäs, bara för att ge förbandet en majonnässmak. Blanda gräddfil med majonnäs, den totala volymen av det resulterande förbandet bör vara 150 ml.
4
Blanda pastan noggrant med ett mjukt förband - du får en öm och välsmakande kycklingpasta med katrinplommon. Lägg den i en form eller form den i form av en ärt på ett serveringsfat. Du kan laga hjärtliga smörgåsar med det eller ett originalt mellanmål till festbordet - prova att sprida den resulterande pastan på ett äpple, skär i skivor, det visar sig mycket välsmakande!